Как вкусно приготовить шашлык из говядины - Как приготовить нежный и сочный шашлык из говядины
Шашлык из говядины в кефире
Очень сытным, но при этом довольно трудоемким в приготовлении считается шашлык из говядины, какую часть брать, чтобы он получился нежным и ароматным? Опытные повара учитывают определенные тонкости при выборе куска. Важно понимать, что говядина относится к энергоемким красным сортам мяса. Оно требует длительного переваривания.
Время подготовки: 1 день. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: европейская. Наконец в середине лета нам снова удалось собраться на шашлык. Мариновать мясо для шашлыка в кефире мы уже пробовали много раз и всегда удачно получалось. К тому же это совсем просто.
- Комментарии (13)
- Как вы считаете, шашлык — это простое блюдо или сложное? Кому-то кажется, что нарезать мясо кусками и пожарить его на огне — очень легко и для этого не нужно обладать талантами.
- Ну что, снова на природу?
- Шашлык из говядины менее популярен, чем из свинины из-за жесткости. Это мясо считается сложным для приготовления на углях.
Как только начинает согревать весеннее солнышко, многие из нас сразу же вспоминают о пикниках и поездках на природу. Шашлык из говядины - один из самых распространенных вариантов приготовления сытного обеда на свежем воздухе, поэтому нет ничего странного в том, что и вы захотите приготовить кусочек аппетитной говядины на мангале. Первые шашлыки появились еще в те времена, когда древний человек жарил на костре пойманную добычу. Это простое, но очень аппетитное блюдо, пользуется огромной популярностью и сейчас.
